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お好み焼き

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こちら、自称広島風お好み焼き定食。
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お好み焼きはもはやツッコミ所満載とかいう次元を超えて触れてはいけない系のオーラを放っている…のはいいのだが、

その右に佇むは、なんとオニギリ。


オニギリて。お好み焼きにオニギリて…


あと、味噌汁とサラダ、漬物も付いていた。


…そして悔しいことに、これがまた意外と合うのであった…。

白米がソースの味を中和するなど、良い仕事をしていた。肉野菜炒めと化したお好み焼きが、もはや白米と合わないわけがないのである。

しかしこーいう、お好み焼きに良く似た物を食べると、本物が恋しくなるばかりである。

広島のお好み焼き、食いたいなあ…広島に住んでいる全ての人が羨ましい…。


特に、中小企業で昼休みには全社員7、8名で近所のお好み焼き屋にのんびり食べに行く人達とか、めちゃめちゃ羨ましい…



関係ないけど去年行った伝説の名店@広島、ドバイーでの一枚。メニューはヤング風という。チーズハンバーグかお好み焼きの上に乗っている。うますぎ。⬇️
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Eric Kayser のクロワッサンウマー

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カフェの投稿が続いてしまったが、シャレオツカフェで昼餉など。2日連続でカフェなんて贅沢であるが仕方なし。

パン屋チェーンのエリックカイザーに行ったのだが、ここのクロワッサンが美味すぎる。

これはチョコクロワッサン。この時点でかなり美味い。でも普通のクロワッサンの方がシンプルで食べやすい。
どちらも食うべし。
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時計は昨日に続いてバルカンクリケットのノーチラス。カッコ良すぎ。なんでこれあんま話題にならないのだろう?
ダイバーズモデルの中でも珠玉の名作と言えると思うのだが…バルカンがマイナーだからだろうか…
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ちなみにリューズは三つ付いていて、上からアラームセットボタン、時刻、アラーム設定竜頭、そして減圧時間を計算するためのインナーダイアルを回すための竜頭。


美味すぎたので買い足して持ち帰り。

食い意地が張っていかんのう。
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真ん中上がシグネチャーのクロワッサン。マジうま。

自宅のオーブンでパンを焼きなおすときのコツは、余熱のみで焼く事。これを知らないと人生の四割くらい損する。

五分くらい空のオーブンをつけておいて、スイッチを切ってからパンを入れてさらに五分待つ。これでしっかり焼けるので不思議だ。

もっちりカリフワで美味しゅうございました。

Le temps du café!  With Vulcain cricket nautical

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タイトルはコーヒーの時間!という意味のフランス語。グーグル先生より。

そのまんま、バルカンのノーティカルとともにコーヒーを。

壁が曲がっていて三面に窓がある。どことなくヨーロピアンテイストな空間…
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なかなか洒落乙な店内でありました。

特にこの部屋、鉄格子の中に石を入れて壁にしている!初めて見た。モダンである。
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と思いきや反対側はこんな感じでアンティークなチーク材も取り入れている。
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コーヒーも美味しゅうございました。

Sinn EZM3はオールラウンダー

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SINN EZM3
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ズボンは倉敷製のビンテージチノ。派手な色であるが抜群の履き心地のため愛用している。実物はもっとエンジ色っぽい。

この時計は三針モデルなのだが、左利き用でもないのに竜頭が左側にあるのが特徴。これは、ドイツの特殊部隊が作戦遂行の際に手首の動きの妨げにならないようにする為、らしい。

視認性も抜群で、それとなく日付入りなので実用性も高い。発売から20年近く経つと思うのだが、未だに人気の高い定番モデルである。

この時計、特殊なチタンの外装で傷がつきにくく、サファイアガラスにさえ気をつければとても使い勝手の良いモデルである。

使い勝手が良すぎて、海外に行く際は50%くらいの確率で持って行くことにしている。

羽根つき餃子を食うときも、
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鉄柱を掴む時にも、
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雨の日も雪の日も活躍してくれる。
械式時計初心者にも、上級者にもオススメです。

アウトドアでも大活躍。

見よ、この抜群の視認性…!
ハイコントラストで夜光の性能も良く、無駄なデザインがない。
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中身がETAだろうがなんだろうが、高い実用性の醸し出す美しさ。機能美というやつである。ドイツ時計もほんと素晴らしい!

中華風おかゆとSicura Globetrotter 

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日本ではおかゆというと病人食のようなイメージがあるが、中華圏では朝ごはんというイメージになるそうだ。

ご飯粒も日本のものよりはやや小さくなり、よりスープに近くなる。具も多彩で、野菜や魚を入れて栄養バランスも良いため、身体に嬉しい朝ごはんとなる。

国際的なお粥には、国際的な時計であるシクラのグローフワトロッターを…
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日本ではなんでこの中国風のお粥文化が全然浸透していないのだろう?米が合わないのか?

もっとも、僕の一番好きなお粥は、やはり日本式のもっちりとろとろとした少し塩の効いた粥に、梅干しを放り込んで食べるあの味なのだが…



カンパイ あきた!

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美酒王国、秋田。

頂き物。

いやーなんか、コレ!っていうぐい呑がなく百均で買ったガラスのおチョコ(意外と良い)で日本酒を飲んでたのだが、思いがけず素敵なやつを頂きとても嬉しい。


早速カマボコとスモークチーズを切って味見、と…



酒はうまい!が、…やっぱカマボコはちゃんとしたのが食いたいなあ…😑

Synchronar で焼肉を。あと、食の写真にはフィルタ反対派。

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寿司とくれば焼肉、これはもう仕方ない。ので、シンクロナーを巻いて焼肉を食いに行く。

言わずと知れ…てないかもしれない、世界初のソーラー充電時計。上の黒い部分が太陽電池。時間が表示されるのは…
なんとこんな所である。スペーシーでとてもカッコ良い、動作すると言うだけでとても貴重な品である。


さて、

昔インスタグラムがまだただの写真加工アプリだったころから思ってたが、飯の写真って絶対変なフィルターかけない方がよいよなあ。


生の写真が一番うまそうに見える。


このホルモンがまた、絶品…


カルビとかロースとか。うんまい。



やっぱフィルタもかけてみる。




…ほらやっぱ、まずそうやんか…

寿司と時計、Sinn EZM3

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たまには寿司も良いよね!

回らないけど手渡されるわけでもない、フツーの寿司屋。寿司はフツーでもうまいから寿司なのであった。



時計はSINNのEZM3。ドイツの特殊部隊も使用しているというタフなヤツである。手の動きを邪魔しないように、リューズが左側に付けられている。

替えたばかりのベルトもかなり良い!



ちなみに、昼に食ったデミカツ丼。これは失敗であった…岡山の名物とかってかいてたけどほんとか!?




ツナ缶に入れるものといえば…

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ダイエットに心強い味方(だと思う)のツナ缶。



そのまま食べても味気ないので…






キャビアをプラス。



しょっぱいけど滋味深いオヤツになりました、とさ。


しかしこのメモボックス、かっこいいなー。ドーフィンハンドのやつがベストではあるが、このモデルもなかなか捨てがたい。

🔻のように皮バンドとかも試したことあるが、ゲイフレアの純正ブレスが似合う。


NATOストラップも、なかなか…




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